Pastalab

WOW, buonissimo! Hos PastaLab kan du fylde maven med frisklavet pasta, gnocchi, arancini, salater og andre italienske specialiteter – lige midt i ZOO tæt på tunnelen til savannen! 

PastaLab har dedikeret sig til én ting: god pasta lavet ordentligt. Her arbejder en Pastaio – et italiensk ord for den, der laver pasta. I Italien er det ofte en rolle, der går i arv i hjemmekøkkener og trattoriaer, hvor håndværket og smagen forfines gennem generationer. 

Det er en oplevelse at se pasta blive lavet fra bunden. For godt pastahåndværk kræver både tid, øvelse og dedikation. Og netop det håndværk er omdrejningspunktet for PastaLab. 

Kig forbi og oplev PastaLabs Pastaio i aktion – og smag resultatet i form af en skål arrabbiata, bolognese eller carbonara. For bare at nævne nogle få. 

Allergener 

Pastalab har også noget for vegetarer.